肽链和多肽有什么区别

1、性质

多肽：是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物

肽链：每两个氨基酸相互连接形成一个肽键，多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键，由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构。

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2、特点

多肽：多肽具广泛的溶解性。多肽不溶的主要问题是形成二级结构。除了最太肽外，这点都会发生，在有多重疏水残基的肽中更显著。

肽链：在两个氨基酸连接形成肽键时会脱出（或说生成）一分子水。即有多少个肽键形成，就会脱出多少分子水。那么一条肽链中含有多少个肽键，就会有多少个水分子脱出。

3、氨基酸数目

多肽：通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成。

肽链：肽链包含二肽，三肽等，也包括多肽。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%82%BD%E9%93%BE/8625112?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-肽链

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由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物,叫多肽.多肽通常呈链状结构,叫做肽链.
由此可知，并没有什么差别 多肽指物质,肽链强调空间结构.