员工食堂管理问题

首先，如此实施的目的性在于提高员工的福利还是什么？我有点看不明白。
但有一条似是肯定的：就是公司并非打算以此盈利。

在公司不打算以食堂盈利，且鼓励人员长期在本食堂吃饭的前提下，我以为首先要做的应该是提高食堂伙食质量，否则就算你不要钱，还是没人来吃。

至于用餐费用中，员工需要自付的那部分是必须的，否则有人一定是吃两口就倒掉，造成极大的浪费。

然后我们才好继续谈如何制定游戏规则的问题。

我认为去划分各种情况是非常累人，很难操作的。

所以我也就不按照你的思路来考虑如何制定规则了，我这里给你一个办法参考参考：

由于员工可能很难搞清自己每个月到底吃几顿、何时吃、吃哪几顿，所以宜选择一个简单易行的办法来进行管理，我认为最简单的就是自主充值的办法，无须按月计算等等，让员工自己充值。

比如，假设我是贵司员工，我想吃饭就要先充值，我高兴充100就充100，高兴充400就充400，我充100，公司就在我账户上给200，充400就给我800，然后我想什么时候吃就什么时候吃，钱用的差不多了我就再充。

如此，公司只需要买几台售饭机，就可以完成一切了，这种售饭机不过几百、千余元，到处都有。

至于食堂方面提供伙食的数量，就需要食堂自行控制了，如此尽量简化员工方面的操作，使福利落在实处。

记得约束好禁止单位外人员使用本单位员工卡片用餐，发现后没收用餐卡片，终身不得在食堂用餐。