食材主料财鱼250g 辅料油适量盐适量姜适量蒜适量辣椒适量生抽适量料酒适量老干妈酱适量豆瓣酱适量 步骤1.财鱼切片加入生抽、料酒、老干妈酱、生淀粉拌匀静置5分钟待用、，姜切丝，蒜切蓉，辣椒切小块2.锅内加油，加姜丝与蒜蓉炒香3.加财鱼片翻炒4.加少许豆瓣酱翻炒5.加入彩辣椒翻炒6.干扒财鱼完成
