不能吃。因为已经发霉的南瓜中因为含有大量的微生物在食用之后会对身体健康造成一些不利的影响，食用之后会造成身体健康出现一定的影响。
南瓜的果肉已经被细菌和维生素占领了，导致南瓜果肉中有大量的微生物和微生物的代谢产物，食用这样的发霉南瓜对健康不利，不建议食用。
扩展资料
南瓜食用的注意事项
1、不能和羊肉混合吃，二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2、不能放醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、不能和菠菜一起吃，南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
4、不能和红薯一起吃，皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、不能和带鱼一起吃，带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
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