北大仓酒是哪年建厂 第一届评酒大会是哪一年

北大仓集团有限公司，是黑龙江省大中型骨干企业和东北地区白酒行业大型企业之一、齐齐哈尔市地方财政黑龙江北大仓集团有限公司的支柱企业，始建于1914年。

北大仓集团公司积极推行科技进步，实施名牌战略，不断进行技术创新和技术改造，不断调整产品结构，研制开发新产品，以适应不断变化的市场需求，目前产品已形成适应不同层次消费的3个格局，即以酱香型产品为主体、兼香型和浓香型产品为辅助的高中低度、高中低档和大中小包装的系列化产品体系。

黑龙江北大仓集团有限公司始建于1914年，1999年改组又组建了黑龙江省西部地区最大的民营股份制白酒企业集团，集团总资产2.5亿元，年收入3亿元，年税利5000余万元。员工3000余人，是黑龙江民营企业五十强，黑龙江省大中型骨干企业和东北地区白酒行业大型企业之一，也是齐齐哈尔市地方财政的支柱企业。

北大仓酒自问世以来，屡获殊荣，先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品、省白酒类卫生质量信得过产品、省消费者喜爱产品、免检产品、“黑龙江特产”和黑龙江省名牌产品，两次荣获国际金奖，数次荣获国内金奖。1962年敬爱的周总理视察齐齐哈尔时，赞扬北大仓酒：“确有茅台风格，有发展前途”。此后，北大仓酒便被誉为“北国茅台”而声震大江南北、长城内外。

公司强化品牌意识，投入大额资金对“北大仓”牌商标进行了防御性注册；又分别在美、日、韩、俄罗斯、我国的香港和台湾地区注册了“北大仓”牌商标。2007年2月“北大仓”品牌被认定为全国驰名商标，同时公司有六个产品被授予“绿色食品”标识。

公司近几年来先后被评为黑龙江诚信企业、全国就业和社会保障先进民营企业、黑龙江省质量用户满意企业、省民营光彩企业、东三省白酒行业十强企业。公司董事长隋熙明同志先后被评为黑龙江省杰出民营企业家、省、市劳动模范、黑龙江省优秀中国特色社会主义建设者。

北大仓酒是哪年建厂 扩展

1、 北大仓白酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，于1958年制成的优质大曲酒。这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点。

此酒在1962年东北地区酿酒协作会议上，名列东北12种酒的名，1978年在全省优质酒评酒会上被评为地方名酒，1980年在全省优质酒评比会上再次评为地方名酒，1984年获轻工业部系统铜杯奖。

2酒名来历

黑龙江省齐齐哈尔市在古代名卜奎城，每到春天，风很大，有时风卷黄沙，尘土飞扬，遮天蔽日，树木顷折，故素有“风刮卜奎”之说。过去地处肥沃的嫩江平原的齐齐哈尔，“天苍苍，野茫茫，人烟，一片荒凉”，被称为“北大荒”。而今的北大荒，已成为有名的“北大仓”。故该酒取名为北大仓白酒。

3、酿酒工艺

北大仓白酒以当地特产的“大蛇眼”高粱为原料，用大麦、小麦、大豆、玉米等制成的大曲为糖化发酵剂，在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上，结合本地情况，工艺上采取一次投料，池上堆积，连续加曲，分批取酒，长期贮存，精心勾兑酿成。

4、酒质特点

清亮透明，呈微黄色，酱香突出，幽香纯正，入口醇正，柔和绵甜，不息，属酱香型白酒。评酒者认为：闻之香扑鼻，近似茅台香味;饮之入口柔软，回味绵长。该酒除内销外，还出口国外。

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北大仓酒坊创制于民国三年（1914年），时名“聚源永”烧锅，采用酱香型白酒传统工艺技术创建黑龙江第一家酒坊